イタリア留学今話と昔話 LAMIAVITABELLA

イタリア留学今話と昔話   LAMIAVITABELLA

イタリア留学中の大学生です。イタリアのこと、じゃないこと、いろいろ書きます^^

イタリアでの最近の私の流行食 レンズマメ

イタリアでは基本的に自炊生活をしています。

 日本でも一人暮らしで、一応自炊はしていたので慣れてはいますが大したものは作れません…

日本でなら、私の場合お米、納豆、卵、玉ねぎが主な食材でした。

でもイタリアではあんまりお米を炊く気にもならないので、予想どうりパスタですね。

でも毎回毎回パスタなのも嫌なので、どうしようかな.....と思っていたら。

ルームメイトが、レンズマメを調理していて、少しもらったらめっちゃおいしかったんです。

 

それで私も真似しようと、さっそくスーパーで購入。

ネットで調べて適当に作っているのですが、

おいしいです^^

とりあえず煮ればいいだけみたいなので、簡単♪

 

オリーブオイルを引いた鍋で、みじん切りにしたニンニクと野菜を炒めたら、そこに水と豆を入れて煮るだけ。味付けも適当にコショウとかコンソメとか入れておけばおいしくなります。

 

レンズマメはコインの形をしているため、金運が上がりますようにという意味を込めて、お正月によく食べられるそうです。

普段から食べておけば、億万長者ですね^^

 

見た目はよくないですが↓

こんなところに入れるものではないのかもしれませんが、パスタも入れました。

見た目よりもおいしいですよ(笑)

 

 

ではでは👋

 

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