イタリア留学今話と昔話 LAMIAVITABELLA

イタリア留学今話と昔話   LAMIAVITABELLA

イタリア留学中の大学生です。イタリアのこと、じゃないこと、いろいろ書きます^^

パドヴァの飲み物 スプリッツ・アペロール

プリッツ(Spritz)ってご存じですか??

 

私は日本にいるときは知りませんでした。

でも、イタリアを想像するとその絵が出てきていた気がします。

 

イタリアの夕方。

イタリアの広場。

イタリアのバール。

想像してみてください。

 

外にテーブルが出ていて、

テーブルの上にはオレンジ色の飲み物がありませんか??

 

なかった人は、今から頭の中に足してください(笑)

こういうオレンジのお酒。

これが、スプリッツっていうイタリアのカクテルです🍸

 

イタリアではアペリティーという、夕飯の前に一杯飲むみたいな習慣があります。

そこで多くの人が飲むのがこのスプリッツ

他にも、いたるところでいろんな時間に飲まれています^^

 

 

そして注目してほしいのはこの色。

このオレンジ色の正体は、アペロールというお酒。

このアペロール、私の住んでいるパドヴァのお酒なんです^^

プリッツ・アペロールの中身はシンプル。

アペロール、プロセッコ(白ワイン)、炭酸水。

 

ワインのアルコール度数を落とすために炭酸水を入れたのが始まりだとか。

 

アペロールじゃないものを入れれば、違うスプリッツができます。

左のオレンジ色のがプリッツ・アペロール

右上の赤いのがプリッツカンパリ

右下の緑色のはグリーンスプリッツ

 

カンパリはミラノのお酒

緑のはP31っていう、これまたパドヴァのお酒みたい。

パドヴァの老舗カフェ・ペドロッキから発想を得たとか。

www.kakitalia.work

 

 

アペロールは甘くて飲みやすい。

P31はアペロールとあまり変わらないけど、少し不思議な味がする。

カンパリは少し苦くて、アルコールが強い感じ。

 

 

私はアペロールが好きですが、皆さんはどうでしょう^^

イタリアに来たら、是非試してみてください!

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