イタリア留学今話と昔話 LAMIAVITABELLA

イタリア留学今話と昔話   LAMIAVITABELLA

イタリア留学中の大学生です。イタリアのこと、じゃないこと、いろいろ書きます^^

イタリアでホテルに入れなかった。

 

2019/11/27

 

 

 

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イスタンブールから私の住むパドヴァに帰ってきて、

2泊3日の間、私も友達と一緒にホテルに泊まりました。

 

 

 

 

真ん中の日、学校の友達が国に帰ってしまうということで、みんなで夜ご飯を食べることに。

 

元ルームメイトですごくお世話になった人なので、

悪いけど友達とは別行動。夜だけですけど。

 

 

 

 

この日はホテルでダラダラ、

ちょっとパドヴァの町を散歩して、

私の家のキッチンでダラダラしていました。

 

 

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昼ごはんの後は、

夜ご飯に持っていくおかず作成。

 

 

名前さえも忘れてしまったんですが............

材料は贅沢に子牛肉

高いけど............買っちゃいました。

 

 

きのこ。

行ったスーパーに生のきのこが売ってなくて、

冷凍のを買いました…

生の方が絶対おいしい。

 

 

にんじん🥕

 

 

玉ねぎ。

 

この後は完全に写真を撮るということを忘れていました。

 

 

 

 

おいしかったので作り方を残しておく。

1.材料を小さく切る。

2.フライパンにオリーブオイルをひいて、子牛肉に焼き目がつくくらい焼く。

3.肉をフライパンから出す。

4.にんじんとタマネギを炒める。

5.いい感じになったら肉を加えてさらに炒める。

6.そこにワインを適量(一杯くらい?)加えて、弱火で蓋をしてコトコトする。(45分くらい)

7.その間に違うフライパンにオリーブオイルをひいて、みじん切りにしたニンニクに火を通す。

8.切ったマッシュルームを両面焼く。

9.みじん切りにしたパセリを加える。

10.適当な時に⑥のフライパンにコンソメを加える。

11.⑩がいい感じになったら、⑨のきのこを加える。

完成。

 

だいたいこんな感じでした。

たしか。

 

 

すごいおいしかった。

子牛の肉がおいしいだけかな(笑)

 

大変だったのは、肉の処理。

すぐ切れるだろうと思ってたら、筋がすごくてすごくて…

時間かかりすぎました。

 

完成の写真も撮るの忘れた💦

正直見た目はよくなかったけど。。。

 

 

 

味は好みが分かれそうな気がします。

玉ねぎとニンニクが苦手な人がいたから、その人向けにそれら抜きで少し作ったんですが、あんまり好きじゃなさそうに食べてたので分けてもらいました(笑)

 

でも、主役には気に入ってもらったみたいで良かったです^^

 

 

 

 

 

 

 

他のみんなが持ってきてくれたのもおいしかったし、

楽しかった♡

 

 

 

 

 

と思ってホテルに戻ったら。。。。

 

入れなかった。。。。。

 

23時半で戸締りをするらしい。

早くね????

 

ああ。。。。。

 

せっかくお金払っていいベッドで寝れるところだったのに。。。。

 

家に戻って薄いベッドで寝ましたとさ(笑)

 

 

 

門限には気をつけましょう。

 

 

 

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