イタリア留学今話と昔話 LAMIAVITABELLA

イタリア留学今話と昔話   LAMIAVITABELLA

イタリア留学中の大学生です。イタリアのこと、じゃないこと、いろいろ書きます^^

ああ。リゾット作り。

 

 

イタリアの食べ物といえば小麦粉ですけど、

リゾットも美味しいです^_^

 

そんなに食べないですけど(笑)

 

 

 

この前、だいぶ前に友達が作ってくれたおいしいリゾットを真似して作ってみました🌾

 

 

簡単で美味しいですし、日本でもできるので、暇だったら作ってみてください^_^

イタリアのレシピかは知りません(笑)

 

 

 

材料

コンソメ

・マッシュルーム

・米

ゴルゴンゾーラ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

作り方

 

1.コンソメをお湯に溶かして、スープを作ります。

たっぷり。

 

 

 

2.オリーブオイルをフライパンに敷いて、小さく切ったマッシュルームを炒めます。

 

 

 

 

3.いい感じに炒まったら、米を入れてさらに炒めます。

 

 

 

4.若干米が白くなってきて、いい感じかなと思ったら、コンソメスープを少しずつ加えていきます。

 

ここから、入れて混ぜて入れて混ぜて入れて混ぜてを繰り返します。

 

 

結構ながいことかかるので、

気長にまわしてください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5.いい感じになったら、ゴルゴンゾーラを入れて溶かします。

 

 

 

お好みでコショウをかけて…

完成!!

 

 

美味しかった♡

 

 

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